シーザーサラダ

シーザーサラダは1924年にシーザー(Caesar)さんがありあわせの材料で作ったところから始まったといいます。

シーザーサラダはレタスをベースにホワイトドレッシングをかけ、削りおろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングするだけ♪という、一手間かけた簡単サラダです。

今回のダイエットレシピはホワイトドレッシングのカロリーを抑えめにするため、生クリームではなくヨーグルトを使います。

材料は4人分で、レタス2分の1個・きゅうり1本・プチトマト12個・ベーコン4枚・ゆで卵4個・クルトン適量・粉チーズ大さじ2を揃えましょう。
ホワイトドレッシングの材料は、プレーンヨーグルト大さじ2・カロリー2分の1マヨネーズ大さじ2・レモン汁大さじ1・塩小さじ3分の1・こしょう少々です。


作り方

1、レタスを食べやすい大きさにする。

2、ベーコンはペーパータオルをひいた耐熱性のお皿に並べラップをせずに、電子レンジで2分焼く。
2分たったら裏返し、再び2分です。
脂が抜けていないようなら、30秒程度ずつ電子レンジにかけましょう。あまり長時間かけると焦げてしまいますので注意が必要です。
祖熱が取れたら1cm幅に切りましょう。

3、きゅうりを輪切りにする。

4、プチトマトを半分に切る。

5、クルトンはバゲットを薄くスライスし、オーブンで2,3分程焦げ目がつく程度まであたため、ニンニクの切り口にこすりつけて香りを移し食べやすい大きさに切る。

6、ホワイトドレッシングの材料をボウルにすべて入れ混ぜ合わせる。

7、お皿にレタス・ベーコン・きゅうり・トマトをいれ、クルトンをかける。

8、ゆで卵を食べやすい大きさに切り、添える。

9、粉チーズをかける。

10、ホワイトドレッシングをかけて完成

普通のシーザーサラダよりも低カロリーなダイエットレシピです。
posted by ダイエット考察  at 13:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエットレシピ

流行のダイエットレシピ

いま、女性たちの間で、ダイエットレシピが流行しております。栄養とバランスを考え、簡単手軽に、なおかつおいしく食べられる。

それなのに健康的に痩せることができると言うダイエットレシピは流行するのも当然の結果なような気がいたします。

栄養があるうえにおいしくいただけるダイエットレシピは調べればとてもたくさんあります。

星の数ほど・・・とは言いすぎではないかもしれません。


それだけみなさん綺麗に健康的に痩せたい!と言う方が多いのでしょうね。

本や雑誌だけではなく、インターネットを使えば、工夫されたすばらしいダイエットレシピを本当にたくさん見つけることができます。

はじめはみなさんの考えたダイエットレシピを参考にし、だんだん自分でも工夫したダイエットレシピを編み出せると、料理もよりいっそう楽しくなるでしょうね。

それでは、ダイエットレシピをほんの少し詳しく追求しようと思ったら、カロリーのことや、栄養知識も身につけていくとより良いでしょう。

カロリー計算や栄養知識なんて難しい・・と思われるかもしれません。

たしかにはじめは誰であっても戸惑うものです。

今ではそれに関した書籍などを探すのは簡単です。

どうしても戸惑ってしまったら自分にわかりやすい本などでお勉強してみるのもいいかもしれませんね。

栄養知識なども書籍やインターネットで簡単に知ることができます。
自分ひとりの力ではなかなか難しいものですから、書籍やそれらに詳しい知人がいれば、頼るのもいいと思います。
posted by ダイエット考察  at 12:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエットレシピ

ダイエットレシピの組み合わせ

ダイエットレシピにはさまざまなものがあります。

本当に多種多様なものがあり、考案した方の考えもさまざまです。

栄養素、材料、バランス、作るときのポイントなど、ダイエットレシピを考えるとき、取り組むときには、組み合わせはとても大切なものです。

『これらの要素を組み合わせることによっておいしいものができる。』
『これとこれを使ったらカロリーが抑えられる。』
『こうすることで手早く作れる。』
など、みなさんの工夫はさまざまでひとつひとつ取り上げることは不可能に近いでしょう。

さて、ダイエットレシピというと、どのようなことにポイントを絞って考えたらいいと思われますか?

やはり、カロリー計算は大切ですし、栄養素の取り入れ方やそれらが含まれた食材をどのように使うか・・・。

それらのことを頭において考えてみましょう。

ダイエットにおける基本的な知識を知ったうえでレシピを考えればより効率が良いですしね。

つまり、ダイエットレシピを考えるときには、カロリー計算ができ、栄養素の知識なども必要で、それらの栄養素はどの食材に多く含まれているのか。

こう考えると複雑かもしれませんが、例えば取り入れたい栄養素に的を絞って考えると意外にスムーズです。

『最近肌の調子が悪いから、ビタミンCを取りたい!』と思ったなら豚肉やいちごなどビタミンCの多く含まれる食材を選び、その食材を使ってカロリーを少しでも抑えるためにはどんな食材と組み合わせればいいのか・・・。
などと順番に考えてみれば意外に簡単に考えられるものです。

当然はじめのうちは知識も十分に身についていないかもしれませんし、大変かもしれませんが・・・。

無理をせず少しずつ慣れていけばいいのですからあせることはありません。

毎日バランスよく食べることを目標に少しずつ挑戦していきましょう。
posted by ダイエット考察  at 10:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエットレシピ

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